I samband med ett nyligen utgivet pressmeddelande föreslår Jordbruksverket att det inrättas ett beredskapslager av spannmål. Enligt myndigheten finns det en betydande möjlighet att säkra tillgången till detta näringsrika livsmedel i händelse av en krissituation, med tanke på Sveriges långa historia som nettoexportör av spannmål.
I ljuset av det nuvarande spända läget i Europa och den ökade risken för kris och krig blir ett beredskapslager av spannmål en ännu viktigare åtgärd för att säkerställa tillgången till livsmedel i händelse av oförutsedda omständigheter.
Under perioden 2021 till 2023 har Jordbruksverket, Livsmedelsverket och Statens veterinärmedicinska anstalt (SVA) haft ett regeringsuppdrag att stärka Sveriges livsmedelsberedskap.
